食文化: Culture of foods

「メルシー」ではなく「ご馳走様ー」と店を出て行く西洋人。「しょうゆ、さっぱり」とオーダーするアフリカ系の方。異国で日本のレストランに行く楽しみのひとつは、現地の人にどこまで深く日本食が受け入れられているのかわかること。世界中で頑張る日本人のお陰で、日本食が世界の人に広がっているのですから、ありがたいことです。

だからと言って、連続でラーメン餃子も如何なものかとも思いますが?

エジプトからの移民のタクシードライバーさんは「3ヶ国語も話せて凄いですね」というと「日本語を話すのも好きだよ」と笑顔で「こーちにわー」と言っていた。かわいい。

母国語のアラビック、居住地のフランス語、仕事で必須な英語と話せる高能力移民の方々がタクシードライバーをしているわけで、何とも考えさせられることの多い日々です。

Tomomi Naka

Tomomi Naka