食のコラボ:Collaboration of food

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自信作の味噌ラーメン!

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味噌と言えば日本独特の調味料。

ラーメンと言えば中国4000年の歴史(未検証情報)

日本の食文化がすごいところは、様々な国の要素を取り入れながらも日本人独特の料理を生み出してしまうところだなと思う。

柔軟性があるということは、決まった何かに固執せず、更に発展した思考を持って新しいものを生み出す力があるということ。

ベトナムで味噌ラーメンを食べる幸せを満喫。

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看護師 (わたしの仕事)

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Tomomi Naka

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