仕事と生活 in ホーチミン:Work & Life in HCMC day9

A-LINE株式会社 http://www.aline.jp

海老とルッコラ&プロシュートピザのハーフ

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綺麗だけど食べる所が若干少ないバーニャカウダー

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既に数カ月ホーチミンに住んでいる日本人の方より、こちらでの生活の情報をランチをしながら御伺いしました。

物やサービスの値段について、基準価格がないことや、地域や店、人種によって価格が決まっていることなど、なるほど納得なお話ばかりでした。

新装開店の店の前にはカラフルなお花が

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色落ちするものと一緒に洗濯してしまったらしく、シーツくらいに真っ白だったTシャツが薄汚れた色に。漂白剤を購入し、浸けてみることにしました。

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夜はホタテ缶とタップリきのこを入れたカレー作り!

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きのこセットには、ニンニクも一欠片入っていたので、何とも便利。久し振りのカレー作りに気持ちも弾む。

しかし

かならずハプニングはおきるもので、仕上げの段階で牛乳を入れた所、入れた瞬間に甘い匂いが。

「もしや!!!」

と思ってパッケージをみたら、砂糖入りのミルク。そういえばこっちは砂糖ありと砂糖なしがあるんだった。と気付いた時には時既に遅く、何だか甘い匂いがし続けている。これではいかんと、ルーや調味料を足して、何とか甘い匂いを消臭。

じゃがいもはカレーに入れるとあしが早いかな?と急遽マッシュポテトにしてみる。

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5種類のきのこカレーの味は最高。ただ、自炊は食べ過ぎる傾向にあり、注意も必要。

何でも一度経験してしまえば、後は簡単だったりスムーズに出来ることも、その一度をクリアするまでに3ヶ月かかるんだなと皆さんからのアドバイスを実感する一日。

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