東京紹介:Tokyo introduction Vietnam chan

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大久保にある人気店のベトナムちゃん

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新大久保、大久保界隈は、国籍を越えた若い人達がとても多く活気があります。韓国料理で有名な地域でもありますが、実はアジア全般の料理が楽しめます。

サーモンとアボガドの春巻き

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ベトナム風お好み焼き

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ドリアンのアイスとベトナム風ぜんざい

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東京にいながら本格ベトナム料理を食べられます。

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指導者:Leader

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酸辣湯麺

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指導者との出会いで人生は大きく左右される。

子供の頃であれば、親や教師などは人生における重要な指導者である。大人になってくれば、上司やコミュニティリーダーなど、様々な指導者に触れる機会がある。

どんな状況であっても、目上の人や指導してくれる人の人生観が多大なる影響を与えるものだ。

指導者から出されるオーダーに、何処まで答えていけるかによって、進んでいける場所、方向は変化する。

信頼し合い、お互いの目指すゴールが共有出来れば、あとはいかにオーダーに答えていくかということに集中出来る。指導者になる時、指導を受ける時、どちらの時もこれを基本としている。

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夏休み:Summer vacation

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千葉側からフェリーに乗船

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遠くに富士山が見えました

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例年のことですが、特に夏休みはありません。

ただ、夏は仕事であっても、少し遠くへ行く事があったりすると「夏休み気分」を味わうことが出来ます。

好きな季節だけあって、ふと見上げた空の青さも、夕焼けの輝きも、空気感どれをとっても夏そのもの。

夏だな~と思いながら汗を拭き拭き外へ出るのがたまらなく嬉しい。ずっとしたかったことだからだな。

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Today’s DVD

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やはり実話に基づくお話というのは内容の重みと考えさせれる度合いが違ってきます。

人種差別のお話ではありますが、暗いトーンだけではなく、現実感のあるユーモアも含まれながら展開していく、非常に良い作品です。

今の時代、今の環境に生きているって本当に有り難いことです。

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日本の夏:Summer of Japan

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食にも四季がある素敵な日本の夏到来

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夏と言えば、花火、浴衣、海水浴など連想するものがあります。

どれも想像するだけで、キラキラと輝いて感じるのは、夏は太陽の輝きだけでなく、眩しい思い出が詰まっている季節だからでしょうか。

パッションフルーツのムース

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帰国すると一気に夏本番というような気温に戸惑いつつも、日本の夏を満喫しながら、次の展開へ向けてさらに加速するため、暑さもパワーに変えていきたいものです。

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出張:business trip at Vietnam5

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日本人経営の飲食店訪問。

ホーチミン1区にあり店舗拡大中の「大阪ラーメン」

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味玉ラーメンをいただきました

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こちらは鹿児島の居酒屋さんが出店した「若大将」

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鶏の炭火焼は香ばしくて美味しかったです

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店主も気さくな方で沢山お話が出来ました

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短期間のベトナム出張でしたが、良い出会いにも恵まれて、実りあるものになりました。出会えた人達に感謝です。

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出張:business trip at Vietnam4

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ホーチミン1区にある日本人医師が開業されているロータスクリニックさんへ

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設計図も医師自ら作成されたということで、まさに日本のクリニックそものもです

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ベトナムに赴任中の方々はこちらで健康診断を受けることが出来ます。胃カメラも実施されているとのことでした。

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海外に行った時、心配なことの一つが病気や怪我をした時のこと。そんな不安を解消でき、日本人が安心して受診出来るクリニックがあるというのは、旅行先を選択する上での大きな条件の一つになりうるなと感じました。

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出張:business trip at Vietnam3

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ホーチミンの中でも規模が大きく、現地の方が沢山受診される病院ということでチョーライ病院へ行ってきました。

Cho Ray Hospital

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周辺の建物とは明らかに違う大きな棟がいくつもあります

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中に入ると人、人、人で溢れかえっています

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外観の雰囲気とは違い、内部はかなり雑然としております。術後患者さんと思われる方も鉄板のストレッチャーのようなもので運ばれていて、日本とのあまりの違いに驚くばかり。

スタッフの方で、英語を話せる方も殆どいませんでしたが、地元密着の大病院なので他国語は必要ないのかもしれません。

この病院でナースキャップは健在。ナースは様々な対応が出来るということが重要なようで、必要であれば、受付や会計などにも出動。何でもこなせるようです。

日本のドクターが開業されているクリニックへこの後行きましたが、その件はまた次回。

一押しの食事はこちらのピザ。ルッコラとエビ&マリナーラのハーフをオーダー。日本人が経営されているとても素敵なイタリアンのお店です。

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出張:business trip at Vietnam2

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朝食はバイキングでしたがオムレツとフォーをチョイス

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想像以上に交通事情が日本と違い驚きました

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青空の中、人の多さと独特な雰囲気に圧倒されながら移動

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ミーティングが終わると雨。午前中の天気が嘘のよう

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未だ緊張は続きますが、温かい方々との出会いにも恵まれて、予定していた以上に順調に進んでいます!

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Today’s DVD

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機内で観た作品ですが、病気になった時の周囲のぎこちない対応は、とても参考になりました。

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本人がいくら冷静でも、病人に対するステレオタイプというものが誰の中にも存在するんだな。。。と感じます。

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